【今日特推】江南美食“宴江南”

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做好一道名菜,首先从酱料开始。

前言

中国饮食文化源远流长,博大精深,形成和发展了众多的名菜。中国菜由历代宫廷菜、官府菜及地方菜系所组成。主体是各地方菜系,其高超的烹饪技术和丰富的文化内涵堪称世界一流。我国地大物博,各地的自然条件、生活习惯、经济文化各具特色,饮食菜肴和烹饪技艺方面形成了不同的地方风味。南北两大风味自春秋战国时期就已开始出现,到了唐宋时期完全形成,发展到清代初期,鲁菜、淮扬菜、粵菜、川菜已成为我国最有影响的地方菜系,称为“四大菜系”。随着餐饮业的进一步发展, 有些地方菜显示出其独特的派系,到了清末时期,浙、闽、湘、徽菜也各自形成-派,形成了“八大菜系”。

在人们的意识中,习惯地以“四大菜系”和“八大菜系"来代表我国多达万种的各地特色名菜。更以拟人化的手法描绘为:淮扬菜、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁菜、徽菜好比古拙朴实的北方健汉;粵菜、闽菜好比风流典雅的贵公子;川菜、湘菜就像内涵丰富,才艺满身的名士。:

高超的烹饪技艺离不开锅碗瓢盘,色、香、味、形离不开特色的酱料。酱料直接左右菜品的鲜美和口感,没有好酱料,再好的技术也枉然。做好道名菜,首先从酱料开始。

大家都明白,食品行业只要抓住渠道就可以高枕无忧的时代已过去,依靠农村包围城市“ 创造中国饮料销售奇迹”的娃哈哈也陷入了“中年危机”,巨无霸显露疲态,新兴力量登场,食品行业开始进入新渠道和新品牌的“小食代”。

这样的“小食代”中,谁是主角?或许就是-大批你连名字都叫不出来的新品牌,因为传统渠道的没落,让新渠道崛起带来了机会和轻松突围。所以,红杉资本的王咨者师断言“未来的食品行业里会诞生很多千亿级的大企业”这也就注定是个野花遍地的时代。

传统商超渠道为王的时代已成为过去,无数新渠道的崛起,天猫,淘宝都过于传统,垂直电商,新媒体矩阵,新零售便利店,无人货架,销售集团,这些渠道如雨后春笋,带来无限商机,而这些机会的受益者,则是之前在传统渠道可有可无的中小微品牌。

在大众创业难的背景下,宴江南维新士多孕育而生。

维新士多以产品为核心,以社群新零售为导向,为创业者是供平台服务,让大众真正体验消费实实在在省钱,分享轻轻松松赚钱。

宴江南维新士多新零售的诞生,将成为未来千亿级食品行业的一员。

江南美食“宴江南”,“宴江南” 牌回味豆瓣酱,配方精妙,制作独特,以口感醇正地道,回味无穷而处世。

宴江南回味豆瓣酱:

中国饮食文化,源远流长,博大精深,我国地大物博,自然条件,生活习惯,文化特色,形成不同的地方风味。八大菜系代表我国多达万种的地方特色,更以似人的手法描绘为:淮扬菜、浙菜,好比清秀素丽的江南美女;鲁菜、徽菜,好比古掘朴实的北方健汉;粤菜,闽菜,好比风流典雅的贵公子;川菜、湘菜就像内涵丰富,才艺满身的名士。

高超的烹饪技术,离不开色香味形的特色酱料。

宴江南回味豆瓣酱以内涵丰富的川菜风味为基调,用驰名中外的遵义辣椒,天府川味菜籽油、酱油酿造专家(香满源)金标生抽王鼎新鲜,以独特的配方,古法生产。

色泽鲜红,极具诱惑;气味芬芳,如痴如醉;微辣醇厚,回味无穷。凉拌、焖焗、蒸煮万能酱,地道超好的酱!!!

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